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發(fā)酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，它是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵菌種技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)的固體發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，以?xún)?yōu)質(zhì)豆粕為主要......[詳情]
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揮發(fā)性鹽基氮指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐敗過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。此類(lèi)物質(zhì)......[詳情]
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針狀焦是制造高功率電極（HP）和超高功率電極（UHP）的主要原料，電極的性能在很大程度上取決于針狀焦的質(zhì)量。其......[詳情]
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鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。鹿角菜營(yíng)養(yǎng)豐富，天然綠色，功能獨(dú)特，能有效改善人體消化功能，對(duì)腸胃疾病有積極的食療......[詳情]
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人血白蛋白是由健康人血漿，經(jīng)過(guò)低溫乙醇蛋白質(zhì)分離法或經(jīng)批準(zhǔn)的其他分離法分離純化，并經(jīng)60℃10小時(shí)加溫滅活病毒后制......[詳情]
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破傷風(fēng)抗毒素是由破傷風(fēng)類(lèi)毒素免疫馬所得的血漿，經(jīng)胃酶消化后純化制成的液體抗毒素球蛋白制劑，用于預(yù)防和治療破傷風(fēng)......[詳情]
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奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。它兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界，......[詳情]
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自古以來(lái)，米飯都是中國(guó)人最重要的主食之一。我國(guó)地域遼闊，地形氣候復(fù)雜，稻米的品種及食用品質(zhì)繁雜多樣，根據(jù)大米的......[詳情]
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蜂蜜是一種可存放時(shí)間較長(zhǎng)的食品。但是，并不代表它就可以像度數(shù)比較高的酒那樣可以無(wú)限期存放。知名注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師顧中一......[詳情]
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中藥指紋圖譜除了能用于考察中藥材產(chǎn)地、采收季節(jié)、采收部位、炮制加工、儲(chǔ)存時(shí)間等因素，以提供依據(jù)鑒別生產(chǎn)前原料藥......[詳情]