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過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標，用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。那些以油脂、脂肪為原料而制作......[詳情]
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酸價的測定可以反應(yīng)油是否酸或酸敗的程度，是檢測一個油品是否酸敗的基本指標之一。 藤椒醬是一種口味獨特的醬料，豐......[詳情]
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土壤有機質(zhì)是指土壤中含碳的有機化合物。主要包括動植物殘體、微生物殘體、排泄物和分泌物等部分。在植物殘體中，包括......[詳情]
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污泥是污水處理后的產(chǎn)物，由有機殘片、細菌菌體、無機顆粒和膠體等組成。油脂在污水輸送中由于降解速率低，因此大多被......[詳情]
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氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質(zhì)提取的，是一種海洋生物制劑，能促進人體粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善......[詳情]
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色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環(huán)，因此色素用得是否適當對......[詳情]
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固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每......[詳情]
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三七，中藥名，為五加科植物三七的干燥根，具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血癥，跌打損傷，瘀血腫痛。主根呈類......[詳情]
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山楂又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑......[詳情]
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火腿腸是市面上常見的一種肉類加工食品，以畜禽肉、填充劑（淀粉、植物蛋白粉等）為主要原料，通過調(diào)味、研制、乳化蒸......[詳情]