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牛油果的果實是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價......[詳情]
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食品中脂肪含量若較高，人體攝入過多，會導致身體肥胖、脂肪肝、糖尿病心血管等疾病。隨著人們健康意識的增強，高熱量......[詳情]
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大豆通稱黃豆，為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世......[詳情]
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青銅器是銅與其他金屬元素錫、鉛等的合金，其銅銹呈青綠色。青銅器的使用流行于新石器時代晚期至秦漢時期，以商周時期......[詳情]
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古陶片是古代陶器的殘片，陶器的制作也有近萬年的歷史，人類自從開始懂得制作陶器。古瓷片，是指中國古代瓷器流傳至今......[詳情]
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生物質炭是指由富含碳的生物質在無氧或缺氧條件下經(jīng)過高溫裂解生成的一種具有高度芳香化、富含碳素的多孔固體顆粒物質......[詳情]
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煤中的氮主要是由成煤植物中的蛋白質轉化而來的，它在煤中主要以有機氮的形態(tài)存在。其原理是煤與濃硫酸和硫酸銅、硫酸......[詳情]
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辣條（別名辣片）是一種零食，主要原料為小麥粉、辣椒及食品添加劑。制作方法是通過機器內(nèi)部的高速旋轉的部件在高壓的......[詳情]
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蛋白質溶解比率，即大豆水溶性蛋白質含量占大豆粗蛋白質含量的百分率。水溶性蛋白質，指的是可溶于水的蛋白質?！禛B......[詳情]
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尿素，又稱碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氫組成的有機化合物是一種白色晶體。最簡單的有機化合物之一，是哺乳......[詳情]