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方便面，又稱快餐面、泡面、杯面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱 水泡熟食用的面制食品。本實(shí)驗(yàn)參照《......[詳情]
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玉米粉是將玉米去除麩皮磨成粉，又稱玉米面，里面包含除玉米皮之外的所有成分：如蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪，維生素，礦物質(zhì)......[詳情]
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乙腈是一種有機(jī)化合物，分子式為C2H3N，是一種無(wú)色液體，極易揮發(fā)，有類似于醚的特殊氣味，有優(yōu)良的溶劑性能，能溶......[詳情]
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硅油有許多特殊性能，如溫粘系數(shù)小、耐高低溫、抗氧化、閃點(diǎn)高、揮發(fā)性小、絕緣性好、表面張力小、對(duì)金屬無(wú)腐蝕、無(wú)毒......[詳情]
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香精的種類繁多，來(lái)源復(fù)雜，經(jīng)過(guò)調(diào)配有可能含有單一或者多種成分，使其在生產(chǎn)、儲(chǔ)備及運(yùn)輸過(guò)程中由于溫度、濕度或者氧......[詳情]
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單氰胺又稱氰胺、尿酐, 學(xué)名氨基腈，是一種白色正交系結(jié)晶物質(zhì),它不僅是一種重要的化工原料、有機(jī)化工中間體，還是一種......[詳情]
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前言 木質(zhì)素是植物界中儲(chǔ)量?jī)H次于纖維素的第二大生物質(zhì)資源。作為典型的生物質(zhì)材料，木質(zhì)素是芳香族化合物中少有的可......[詳情]
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酸值是指每克樣品中酸成分所消耗的KOH或NaOH的質(zhì)量數(shù)。樹(shù)脂的酸值大小是樹(shù)脂重要指標(biāo)之一，一般來(lái)說(shuō)，酸值越大，......[詳情]
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異氰酸酯是有機(jī)合成的重要中間體，可制成一系列氨基甲酸酯類殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑，也用于改進(jìn)塑料、織物、皮革等的......[詳情]
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橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然的營(yíng)養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油......[詳情]