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牛奶中氯化物的含量隨細菌感染的增加而升高，對于乳房患病的奶牛所產(chǎn)的奶，其氯化物含量也遠高于正常值。因此，氯化物......[詳情]
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酸價，或稱中和值、酸值、酸度，是對化合物（例如脂肪酸）或混合物中游離羧酸基團數(shù)量的一個計量標準。在脂肪生產(chǎn)的條......[詳情]
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洗衣粉是我們再熟悉不過的日常用品，衣物上的污漬一般顯示為酸性，需要在一定的堿性環(huán)境下才容易去除，因此洗衣粉中常......[詳情]
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卷煙紙作為卷煙主要輔料，在煙支總重量中所占比例為5%左右，而碳酸鈣是生產(chǎn)卷煙紙的重要原料之一，它不但影響卷煙紙的......[詳情]
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馬鈴薯中的糖類包含淀粉，葡萄糖，果糖，蔗糖等，葡萄糖和果糖屬于還原糖，蔗糖屬于非還原糖。當前馬鈴薯資源開發(fā)利用......[詳情]
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黃酒中有機酸品種多，目前已檢測到20多種有機酸，有乳酸，草酸，檸檬酸，醋酸等，以乳酸為最多。除了這些有機酸外，黃......[詳情]
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阻燃劑，是賦予易燃聚合物難燃性的功能性助劑。它有很多種類型，其中溴系阻燃劑不僅阻燃效果好且具有光穩(wěn)定和抗靜電的......[詳情]
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近年來國家各部委對嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全問題愈加重視，管控也更加嚴格，氯含量是其中礦物質(zhì)檢測指標之一，有維持體液......[詳情]
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蜂蜜呈弱酸性，pH為4~5，蜂蜜的酸度高低可以證明蜂蜜的摻假及新鮮程度，是衡量蜂蜜質(zhì)量好壞的一個指標，蜂蜜的酸度越......[詳情]
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黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原......[詳情]