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生產(chǎn)濃縮乳清蛋白是采用濃縮乳清蛋白粉中低溫工藝噴霧干燥,因此保持了蛋白質(zhì)的天然形式,具有極好的溶解性能。濃縮乳......[詳情]
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椰汁是椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液,味甘。椰汁蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)極......[詳情]
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花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,是頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品。色澤為黃褐色,質(zhì)地細(xì)膩,具有濃郁香氣。本實(shí)驗(yàn)參照《GB 5......[詳情]
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嬰幼兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加......[詳情]
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明膠是由由動(dòng)物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色半透明、微帶光澤的薄片或粉粒,......[詳情]
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人體對(duì)于鹽分的需求是不可或缺的,體內(nèi)的氯化鈉是人體體液平衡的重要電解質(zhì),一旦電解質(zhì)含量失衡,就會(huì)導(dǎo)致體液滲透失......[詳情]
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氨基酸態(tài)氮本是醬油和醬類必測(cè)指標(biāo)之一,是釀造醬油中大豆蛋白水解率高低的特征性指標(biāo),是醬油的質(zhì)量指標(biāo),含量越高醬......[詳情]
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乙酸鈉,又稱醋酸鈉,是一種有機(jī)物,常用作測(cè)定金屬離子的絡(luò)合穩(wěn)定劑,乙?;饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑,......[詳情]
